Panierter Leberkäse mit Krautsalat

Ich liebe Leberkäs. Ob daheim im eigenen Ofen fertig gebacken oder mittags in einem Wecken (für Nichtschwaben: Semmel, Brötchen) – Leberkäs geht immer. Ungetuned. Getuned mag ich den nicht so sehr. Also mit Senf! Ich ess ihn dann aber trotzdem. Verwirrend? Nicht wirklich. Lies die ersten 3 Worte dieses Artikels einfach nochmal. Über das bereits häufig erwähnte Kochbuch (ich geh dir doch nicht etwa auf den Keks damit, oder?) stieß ich auf eine neue Art des Leberkäs-Konsums:... Weiterlesen ...

Gurkensalat Rezept

Es gibt wohl neben Tomaten- und Blattsalat und natürlich dem Gurkensalat kaum eine andere Beigabe zu jedwedem Essen, die leichter zuzubereiten und dabei höchst willkommen frisch und leicht ist. Außerdem gehts wahnsinnig schnell. Weiterlesen … GD Star Ratingloading... Read More

Karottensalat

Ein Basisrezept. Man kann Karottensalat noch beliebig variieren, mit Blattsalaten, Obst oder einfach pur mit Butter- oder Magarinenbrot. Weiterlesen … GD Star Ratingloading... Read More

Schwäbischer Kartoffelsalat

Für jemanden der wie ich Kartoffelsalat nur als ein Kartoffel-Wurst-Gurke-Majonaise-Gemisch kennt ist der schwäbische Kartoffelsalat eine interessante Neuerfahrung. Nicht nur, das dieser Salat im Gegensatz zu obiger Variante meist fast warm gegessen wird, nein – die Zubereitung und “Inkredenzien” unterscheiden sich gravierend. Die unkomplizierte und fixe Zubereitung macht diesen Salat zu einem echten Schlager. Weiterlesen … GD Star Ratingloading... Read More

Obstsalat

Tja – Jörgs Obstsalat ist eine Vitaminschleuder aller erster Kajüte … Die Zubereitung erfordert einige Geduld und Enthusiasmus. Letztendlich ist alles nur eine Frage des Fleißes. Zu den Zutaten sei gleich gesagt, daß die Mengen für eine große Schüssel Obstsalat ausgelegt sind, mit der man gut und gerne eine kleine Familie satt und u.U. auch gesund bekommt. Weiterlesen … GD Star Ratingloading... Read More