Wer kocht hier?

Wer steckt nun hinter dieser Webseite und wer ist so wahnsinnig, aus jedem kleinen Kochrezept einen halben Roman zu stricken? Mein Name ist Jörg Dutschke, ich lebe am Bodensee, arbeite in einer Softwarefirma und koche nebenbei ganz gern. Das muss ich auch tun, denn meine Familie muss ja irgendwie ernährt werden. Also trage ich meinen […]

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Kochrezepte auf Ichkochwas.de

Tzatziki

Tzatziki ist eine klassische griechische Vorspeise oder Beilage zur traditionellen griechischen Küche. Tzatziki ist eigentlich ein Dip und besteht aus Joghurt, Quark, Olivenöl, Gurke und Knoblauch … verfeinert mit typischen griechischen Kräutern. Griechisch essen ohne Tzatziki? Pfui – das geht doch gar nicht. Tzatziki gehört einfach dazu. Es muß nicht mal ein griechisches Mahl sein. […]

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Lecker: Bratkartoffeln und Schnitzel (natur)

Bratkartoffeln – die dritte Strategie

In Erweiterung meines ursprünglichen Bratkartoffel-Artikels, möchte ich dessen Update aufgrund einer heute erprobten neuen Zubereitungsvariante verkünden. Für ein tieferes Verständnis der hier beschriebenen sogenannten Strategie 3 der Bratkartoffelzubereitung empfehle ich dir ein Lesen des Grundlagenartikels zum Thema Bratkartoffeln. Bratkartoffeln braten – Strategie 3 Ich habe heute (16.02.14) eine dritte Strategie zur Anwendung gebracht. Grund dafür […]

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Edelstahlpfanne Tefal Jamie Oliver 28cm - bei den Bitzangeboten von Amazon beim Cyber Monday

Edelstahlpfanne Tefal Jamie Oliver 28cm – bei den Bitzangeboten von Amazon beim Cyber Monday

Ja spart man wirklich bei den Blitzangeboten beim Cyber Monday auf Amazon? Diese Frage interessierte mich gerade. Also ging ich ihr kurz nach … :)

Als Beispiel diente mir die Edelstahlpfanne von Tefal aus der Jamie Oliver – Reihe. Immerhin hatte ich die Pfanne erst neulich auf Facebook empfohlen, ohne zu wissen zu welchem Preis sie über die virtuelle Ladentheke gehen würde.

Gerade eben schaute ich wieder nach und sah sie noch eben in den “In kürze ablaufenden Angeboten” auftauchen. Jetzt habe ich den direkten Vergleich!

Um es kurz zu machen: man spart wirklich. Aber weniger als einem die -58% weismachen wollen. Denn mit diesem Nachlass und damit zum Preis von 33,95€ ging die 28cm-Pfanne gerade in den Blitzangeboten weg.

Und was kostet sie gerade regulär im Amazon-Shop?

Ich habe natürlich gleich nachgesehen und … Weiterlesen …

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Es musste mal wieder etwas anderes sein. Etwas neues, nie (bei uns) da gewesenes. Auf der Suche nach kochbarem Futter stieß in meinen Onlinesammlungen auf ein interessant klingendes “Möhren-Curry”, welches total einfach herzustellen schien und erfreulicherweise durch Hackfleischbällchen “verfeinert” werden kann. Dazu sollte es absolut passend Reis geben. Die Option mit den Klopsen (so kann man die Hackfleischbällchen auch bezeichnen) ließ mir bereits im Vorfeld Pfützen auf der Zunge entstehen und ich sabberte hin stiller Vorfreude ein wenig vor mich hin. Metabildlich gesprochen.

Da ich aufgefordert wurde, auch noch etwas Broccoli zu dünsten, brachte mich das Kochen des Rezepts an die Grenzen der Kapazitäten unserer Küchenausstattung. In gekonnter (*hüstel*) Manier schaffte ich es trotzdem, alle “Zutaten” beinahe zeitgleich fertig zu bekommen.

Und so habe ich es gemacht. Weiterlesen …

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